黑牛小镇:传统餐饮从业者打破发展困局,快速抢占市场的新选择

发布作者:小编 发布时间:2022-09-06

后疫情时代,“难”字被悬挂于无数餐饮人的头上,不少人关门收场,更多人举步维艰,而来自山东的王总却在向上而生。自加盟以来,王总的“黑牛小镇”门店凭借着独特的口味、新潮的玩法、个性的装饰及高性价比特色成为网红打卡点,每天宾客不绝,更常年稳居当地美食热门排行榜。今天,让我们一起来看看他是如何能够在低迷的大环境之下寻得新出路。

  • 打破发展困局,黑牛小镇成传统餐饮人的新选择
    作为传统餐饮从业者,王总深耕餐饮市场多年,前后经营过各类餐饮门店,也取得过不错的成绩,但如今却日渐萧条,如何打破发展困局这一问题摆在了王总的面前。在新时代之下,客户群体发生了变化,客户需求也在不断升级,传统运作方式的不足持续暴露,王总深有所感,品牌化、系统化才能让生意越做越大,越做越好。
    异军突起的“黑牛小镇”品牌一经推出便引起众多业内人士的关注,王总也是其中之一。而作为“资深生意人”,他始终在“考察”,想看看黑牛小镇究竟会如何发展。


在中国餐饮市场之中,烤肉赛道始终持续火爆,深受当下年轻群体的喜爱,是热门品类之一。黑牛小镇通过精准差异化定位,剑指年轻群体,通过与世界百强集团合作,实现了全球范围内从牧场到餐桌的全面追溯,确保肉质的安全鲜嫩,满足新一代客户群体对高品质的追求。同时,在文化内涵上,黑牛小镇将“三牛精神”发挥极致,以新潮的玩法与年轻人达成“精神的契合”。而亲民的价格,让“高性价比”成为黑牛小镇的“代名词”,非常符合大众化需求,令其在短短时间里“吸粉”无数,并荣获2021年度最具行业影响力品牌。

  • 全面赋能优势,黑牛小镇助加盟商快速抢占市场

黑牛小镇的成功王总看在眼里,在初步了解之后,王总来到黑牛小镇总部进行实地考察。通过对黑牛小镇的品牌定位、运营管理、全面赋能的深入了解,王总对黑牛小镇深表认可,并高度评价了团队的协作能力,实打实的推广数据、客户流量、门店产值更加坚定了其加盟的决心。

在定位上,传统烤肉店要么是高定价的精品店,要么是定价低但品质参差不齐无法保证消费体验。而黑牛小镇主打市集烤肉,不仅是一家能够让消费者一次性品尝到世界各国风味的烤肉店,更将高性价比进行到底,以好滋味收获味蕾,以亲民价格成为选择。

传统餐饮门店不少处于“单打独斗”的模式,不仅发展局限大,而且在各个环节费时费力成效低。而黑牛小镇作为品牌垂直,与加盟商达成共同体,实行“1+N”模式,通过“1”个总部提供品牌、企划、督导、培训、装修、物流、营销、供货、开业等全面支持,助力全国“N”个门店无忧运营。

如今,王总的成功就是一个最直接的案例,在总部赋能的把薪助火之下,王总已快速抢占当地市场,与总部共同吃下餐饮新市场大蛋糕,共同发展,共同进步!


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